1. <source id="rqogt"><mark id="rqogt"></mark></source><video id="rqogt"><menu id="rqogt"></menu></video><u id="rqogt"></u>

        <source id="rqogt"><thead id="rqogt"><tr id="rqogt"></tr></thead></source>
      1. <samp id="rqogt"></samp>
        <p id="rqogt"><code id="rqogt"></code></p>
        <var id="rqogt"></var>

              <source id="rqogt"><thead id="rqogt"></thead></source>
            1. <video id="rqogt"></video>
            2. <b id="rqogt"></b><source id="rqogt"></source>
            3. <samp id="rqogt"></samp>

                <source id="rqogt"></source>
                1. <samp id="rqogt"><th id="rqogt"><output id="rqogt"></output></th></samp>

                                <u id="rqogt"></u>

                                  <source id="rqogt"><menu id="rqogt"></menu></source>
                                    <source id="rqogt"><mark id="rqogt"></mark></source>
                                    <samp id="rqogt"></samp>

                                    <delect id="rqogt"></delect>

                                    <b id="rqogt"></b>
                                    <source id="rqogt"><menu id="rqogt"></menu></source>

                                  1. <samp id="rqogt"><td id="rqogt"><output id="rqogt"></output></td></samp>

                                    <samp id="rqogt"><th id="rqogt"><object id="rqogt"></object></th></samp>

                                    <samp id="rqogt"></samp>
                                    <samp id="rqogt"><track id="rqogt"></track></samp>

                                      1. <source id="rqogt"></source>

                                    1. <samp id="rqogt"><td id="rqogt"></td></samp>
                                      <samp id="rqogt"></samp>
                                      <button id="rqogt"></button>

                                      <p id="rqogt"></p>
                                      <samp id="rqogt"><track id="rqogt"><object id="rqogt"></object></track></samp>
                                        <video id="rqogt"><mark id="rqogt"></mark></video><samp id="rqogt"><track id="rqogt"></track></samp>
                                      1. <b id="rqogt"><address id="rqogt"><output id="rqogt"></output></address></b>
                                        <source id="rqogt"></source>
                                        <p id="rqogt"></p>
                                          <samp id="rqogt"><td id="rqogt"></td></samp>
                                        1. <b id="rqogt"></b>

                                          1. <p id="rqogt"><code id="rqogt"><rt id="rqogt"></rt></code></p>
                                            <source id="rqogt"></source>
                                              <p id="rqogt"><bdo id="rqogt"></bdo></p>
                                            <source id="rqogt"><mark id="rqogt"></mark></source>

                                            <b id="rqogt"></b><b id="rqogt"><address id="rqogt"><output id="rqogt"></output></address></b>
                                              1. <source id="rqogt"></source>

                                                  <video id="rqogt"></video><b id="rqogt"></b>
                                                  <samp id="rqogt"></samp>

                                                  杭菜名菜:龍井蝦仁

                                                  來源: 菜瓢谷 發布時間: 2015-03-02 11:12:10 瀏覽: 138491


                                                      龍井蝦仁,顧名思義,是配以龍井茶的嫩芽烹制而成的蝦仁,是富有杭州地方特色的名菜。

                                                      龍井,原名龍泓。據說遠在三國時就被人發現,泉水從石洞中汩汩流出,常年不斷。傳說明代掘井抗旱時,從井底挖出一塊龍形大石頭,于是便稱為“龍井”了。龍井一帶產茶,在唐代已有記載。清代乾隆皇帝游江南時,不僅飽覽了江南風光,還到過不少茶葉產地,品嘗了江南各種風味的名茶。據說,乾隆皇帝到杭州獅峰胡公廟飲了龍井茶,贊賞茶味佳美,水色清冽,幽香四溢,便將廟前十八棵茶樹封為“御茶”。

                                                      后來,清乾隆皇帝將茶農進獻給冠崗誦龍井新茶帶回行宮。御廚在炒“玉白蝦仁”時,大概是受了別的西湖名菜的啟發,將龍井茶葉入饌,從而在烹調技藝上進行的一次大膽創造。這個菜,不僅用料別出心裁,火候也掌握得恰到好處。制作時,御廚用油滑鍋再下熟豬油后,立即放入上過漿的蝦仁,約滑15秒鐘,就倒入漏勺瀝去油,再同用沸水泡過的新茶一起下鍋,用料酒一噴,在火上一顛,就起鍋盤。于是,就出現了“龍井蝦仁”這道名菜。

                                                      “龍井蝦仁”中蝦仁玉白,色如翡翠如玉,透出誘人的清香,食之極為鮮嫩;龍井芽葉碧綠,清香,色澤雅麗,滋味獨特,食后清口開胃,回味無窮,在杭菜中堪稱一絕,成為杭州最著名的傳統名菜。

                                                  成人国产精品一区二区不卡,国产精品99久久久久久猫咪,婷婷五月日韩AV永久免费